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調味品可能是人類曆史上z偉大的發明之一了，它讓草莓视频苹果下载感受到了豐富的味道，把食材變得更加美味，不同調味品的搭配也形成了各個地區不同的飲食習慣和風格。
大家所熟知的日本料理，不管料理本身有多麽簡單，都離不開調味品的點綴，今天調味料廠家草莓视频苹果下载給大家介紹一下日料中非常常用的調味品。
首先說說日本料理中非常基礎的調味品，它們是糖、鹽、醋、醬油和味噌。注意，這個排列也是有學問的，一般的日本家庭會按照這個順序加入調味料，這樣會讓食材更加入味，算是和食的一個小小的秘訣。
糖和鹽都太常見了，這裏就不贅述了，主要給大家說說日本的醋、醬油和味噌，都是發酵調味料。
首先說說醋。醋是日本人很喜歡的發酵調味料，很多日本料理都是靠醋來調味的，比如壽司，專業的壽司師傅可能會告訴你，壽司的美味程度除了新鮮的食材之外，很大程度上是由醋來決定的。
日本的醋相對來說味道會更加溫和，酸度比一般的醋要低一些，隻有4~5%的酸度，這是日本醋的一個重要特點。
日本的醋分為米醋、穀物醋、壽司醋、黑醋、甜醋。
米醋：口感平滑，顏色較淺，用於一般的調味。
穀物醋：一般是大米和大麥的混合物草莓视频APP下载观看，是日本非常常見的一種醋，適用範圍很廣。
壽司醋：是製作壽司時使用的，製作握壽司絕對離不開它。
黑醋：是用來喝的，如果感覺味道太濃，也可以加入一些其他飲料調和。
甜醋：是已經調好味道的醋，通常在吃火鍋的時候被當做蘸料使用，也可以和其他調味料混合使用。
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