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蠔油是用蠔（牡蠣）熬製而成的調味料。蠔油是廣東常用的傳統的鮮味調料，也是調味汁類非常大宗草莓视频免费观看之一，它以素有"海底牛奶"之稱的蠔（牡蠣）為原料，經煮熟取汁濃縮，加輔料精製而成。
下麵就讓調味品廠家草莓视频苹果下载小編和大家說說蠔油有什麽特別。
首先你得明白它怎麽做出來的，根據國家標準，蠔油是利用牡蠣蒸煮之後的汁液進行濃縮或者直接用牡蠣肉酶解之後，再加入了糖、鹽、澱粉或者一些其他的原料、添加劑，製成的調味品。
蠔油中可能也會有其他的配料和食品添加劑，包括穀氨酸鈉呈味核苷酸、酵母等等，這些物質都是可以放心食用的東西。
蠔油味道鮮美、蠔香濃鬱，黏稠適度，營養價值高，亦是配製蠔油鮮菇牛肉、蠔油青菜、蠔油粉麵等傳統粵菜的主要配料。
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